黃金冒險號: 香水和鞋印

2007/11/28

西九龍有個新商場落成，名字成為互聯網熱門搜索字之一。新商場中庭很開闊，披洒了一整天的自然光，舖著大理石和木地板，當眼處置一尊雕塑，不起眼的暗角也擺著插花，廁所的牆上還掛著畫，這些細節，毫無疑問，是設計給一些舉止優雅、談吐溫文的顧客，一面逛，一面欣賞設計師的精心傑作的。走得累了，就坐下來喝一杯咖啡，消磨個半小時，去洗手間時會感激有人為自己抹幹淨鏡台的水跡，準備了棉花和香水，廁所水箱上還放著一盆蘭花。走進商場，其實就是參與了一個高手設計的心理遊戲：顧客的衣著、舉止、步伐，感官的接觸，從大腦的反應到心理的變化，都受到環境潛移默化的影響。好像一家大型連鎖零售店，遍布全港的門市，用的都是指定的一種顏色，招牌上還有兩個善意的中文字。唯獨這裡卻一反常規，為了遵從商場的設計主題，改用了木材，連中文名字都去掉，只有一行雪白的英文字，叫做Elements。令人錯覺這裡的顧客多為外籍人士，店務經理可能是個皮膚黝黑只會講英語的南亞裔人士，感覺上不像在香港。「不在香港」的感覺，在市場上，是值錢的。還有一家書店，也只有英文名字，迎面放的都是英文書和國際流行雜志，打書釘的人好像立即多了兩分曼哈頓的氣質，面目清秀起來。只好這麼說，除了幾家中國餐館，和日本壽司店用的漢字，目極整個商場任何一個角落，都是英文招牌，這又是甚麼心態呢？推動「母語教學」的高官，是不是該立即帶人馬進來拉閘封舖：這麼多家長帶著小孩來逛商場，一個下午頂多只看見兩個中文字，卻學了二十個英文字，可還了得？電影院門口正播放荷裡活猛片預告，溜冰場賣的是爆谷汽水和美式熱狗，一邊的看客，在吃一家名字讀起來像北歐語、其實是美國品牌的雪糕。盡管這家商場採用中國最古老的五行哲學作設計主題，但概念卻變成了一個軀殼，要靠歐美高級品牌和其他模仿歐美的名店，才能填補得了軀殼裡的真空。一百五十多年前，中國士大夫提出「中學為體，西學為用」這句話，今天仍然沒有過時，不過這個體，其實就是身體的意思：一個麻木的軀殼，還是所謂中國，吃的穿的戴的用的，都是西方。香港人雖然崇洋，但不會忘本，既然身體是華裔，很多事情不會改變，就像這家擺著蘭花和香水的廁所，雪白的廁盆上，仍然有兩溜黑黑的鞋印。