下午茶的改革

2013年10月31日

特區香港行政會議，據前布政司和立法會主席一致認為：應該「改革」。

問題是，特區的行政會議，不可能改革。不錯，前「港英」時代的行政局，營運得十分高級。除了布政司、財政司，一干非官守的紳士淑女，言談優雅，從無廢話，衣着得體，當港督伉儷一進舞池，在中心領舞，行政局議員一雙雙都可以翩然伴隨。

這是水土文化的問題，從葛量洪和金文泰的褪色年代傳下來，中間經歷過「傾城之戀」的水晶吊燈、淺水灣酒店的黃昏陽台、黑色勞斯萊斯房車司機的那身白制服和金鈕扣，加上純淨的英語，文法正確的公文，以前的行政局，是這片水土上的一座小宮殿。水土換了，一切都不可能重建回來。

特區的「行政會議」，雖然極力仿造，終究是山寨版。不要誤會，山寨貨有山寨貨的功能，正如一樣叫做「下午茶」，半島下午茶座的一壺格雷侯爵，配以小青瓜三文治（Cucumber Sandwich），司空包（Scone），兩件甜糕點，跟旺角茶餐廳同稱為下午茶的沙爹通粉、腿蛋治、鴛鴦咖啡，不是同一回事。

這就是文化差異了。如何叫港式的茶餐廳改革港式的下午茶？濃厚的「油占多」不可以「改革」為清淡但無味的小青瓜三文治。

不一樣的文化，不一樣的歷史，不一樣的顧客。你說所謂「港英」時代的行政局很有效率，那麼所謂「港英」管得好好的，你將他送走；你應該知道一個沒有「港英」主持的特區香港，正如半島酒店交給中石化來做老闆，從北京派個高官來做CEO，他會在半島的下午茶餐譜先加一道小籠包，再將青瓜三文治改為黃橋燒餅，味道或比以前好，但卻不再是從前伊利沙白泰萊和西洋明星仍會喜歡光顧的那個場子。

所以今天再聽到「改革」這個中文名詞，不會再令人有感覺。三十年來，也就是這麼回事。當舞池變成了一條海鮮街巿，還怎樣「改革」回效率、品味、專業和權威？喧嘩和鹹腥，亦文化之一種，不必改，也絕對改不成，過幾年，就習慣的。

阿三的謎團

2013年10月10日

菲律賓總統（簡稱「賓總」）阿基諾三世（簡稱「阿三」）在印尼狎耍梁振英，如果不帶民族情緒，倒是一節很豐富的領袖學通識課。
香港這幾年的中國式喧鬧，經賓國領事館匯報，賓總早已了解入微。賓總知道香港的左膠學者、特府低官，對「文化包容」這四個字有吸毒上癮般的迷戀，所以賓總從文化角度，向梁振英莊嚴宣判：「你有你們的制度，你們的做法，你們的文化，我們有我們的文化。我們的文化，是不為別人做的事情道歉。」
賓總這樣定性，香港所有反「西方霸權」、着露趾涼鞋揹背囊遊非洲、跟食人族酋長和恐怖份子食了一頓燒烤之後回來「出書」、講述其學到人生智慧的文化知識份子，即刻認同，阿三真是好嘢。
然後就是對梁特的會見座位安排了。有政治學者指出，梁特「三儍」，給安置在一張側放的長沙發上，坐得筆直，賓總以「主人國家」元首身份，獨佔上座，指示「僕人特首」，是為「美國是老大，日本老二，我是阿三？不，你梁振英才是阿四」的羞辱。
但是賓總一定知道香港前特首曾蔭權因干犯「次主權」天條，連同「次主權」學者，受到中國評論人之瘋狂噬咬。
賓總如果賜梁特見安倍晉三待遇的平起平坐，即是資助「作為獨立國家」的港獨。阿三暗中照顧梁特回去不受中國式批鬥，不存在所謂矮化，用心慈悲。
何況你梁振英見賓總，不知何故，還一拖二，帶了兩個閒人，那兩個好像周星馳的影迷想搭順風車，千載難逢地一睹風采，索取星爺的簽名。阿三沒法，只有給大家找張長沙發，一起安置。客廳尺寸有限，無法一字排開，長沙發當然只有側放，遂形成了李蓮英、安德海、小德張三個蒙恩賜不必下跪、覲見西太后的視覺效果。
何況賓總的主人沙發，跟你梁小四坐的，是歐洲同一真皮系列，他可以給你三張木板櫈的。梁特是聰明人，必悟出賓總的善意，所以阿三笑說不道歉，梁特也笑了，長沙發上其餘兩人，也笑了。